Rub-Bi BBQ Spice Rub egzotikus fűszerkeverék marhához 200 g

A marha steak nem szorul sok körítésre, de egy jó fűszerkéreg a különbség egy hétköznapi és egy emlékezetes vacsora között. A Rub-Bi ezért kávét tesz a fűszerek közé, és szerecsendiót, egy kis misztikummal. Nem sertéshez való, ahogyan a termék is figyelmeztet.

Mi adja a karakterét?

A keverék alapja füstölt édes paprika, só (tengeri és finom), barna cukor és fokhagymapor. Ehhez jön a cayenne bors, hagymagranulátum, instant kávépor, őrölt szerecsendió és őrölt mustármag. A kávé keserű-pörkölt jegyet ad, a barna cukor karamellizál sütéskor, a szerecsendió pedig fűszeres melegséget hoz.

Hogyan használd?

• marha steak vagy hátszín bedörzsölésére sütés előtt
• szegyhez, lassan sült vagy füstölt húsokhoz
• chilis babhoz, mélyebb ízért
• sült zöldségekhez és burgerhúspogácsához, ha szokatlan ízt szeretnél

Egyszerűen szórd vagy dörzsöld a húsra sütés előtt, és hagyd állni egy kis ideig, hogy az ízek beivódjanak. A 200 grammos kiszerelés több grillezésre is elég.

Allergéneket (glutén, mogyoró, tej, zeller, mustármag, szezámmag) nyomokban tartalmazhat. Grillmestereknek és otthoni szakácsoknak egyaránt remek ajándék, különösen akkor, ha valaki szereti kipróbálni a szokatlan fűszerezéseket.